Культура Гоа , равно как и всей Индии, удивительно неординарная. Все дело в смешение стилей и народностей. Смешение стилей произошло более пяти-семи веков назад. Индуизм , мусульманство , буддизм , христианство – религии, которые формировали культуру Гоа, а их гармоничное сплетение образовало еще более яркие культурные направления. Все это нашло отражение в различных областях культуру, архитектуре, музыке, рисовании и др.
На территории Гоа располагается культурное мировое наследие – это Базилика Бон Иисуса. Несколько монастырей также причисляются к мировым историческим ценностям. Базилика Бон Иисуса построена в португальском готическом стиле. В Базилике покоятся мощи святого Фрэнсиса Ксавьера, который являлся первосвященнослужителем Индии, а осле смерти был причислен к лику святых – покровитель Гоа. Каждое десятилетие гроб с телом святого выставляется на всеобщее обозрение и поклонение. Последнее такое выставление проводилось в 2004 году.
В некоторых районах Гоа, которые когда-то были богатыми улицами, все еще находятся особняки, которые были построены в португальско-индийском архитектурном стиле, несмотря на то, что в некоторых деревнях большая часть особняков находится в обветшалом состоянии. Такие особняки являются ярким примером смешения культурных стилей Индии и Португалии. Казалось бы, восток и запад, им Богами предначертано составлять противоположности, но люди смогли их объединить и получили великолепные, небывалой красоты предметы.
Храм Мангуиши также является ярким примером влияния португальской культуры на индийскую. После 1961 года (год независимости Индии) многие из таких прекрасных храмов как Мангуиши были уничтожены и уже восстановлены в своем местном индийском стиле, так Индия ответила на пятисотлетнюю португальскую колонизацию. На отдыхе в Гоа вы также можете посетить великолепные мусульманские мечети, некоторые из них представляю музеи и всегда открыты для посещения. В деревнях, расположенных в окрестностях Гоа, и в джунглях есть очень древние памятники архитектуры, которые поросли тропическими лианами и травами, добрать до таких мест можно только с гидом.
Гоа – это вечный праздник, так что отправляя на Гоа следует знать какие праздники на Гоа отмечаются. Популярные празднования в Гоа – это, разумеется, Рождество, Новый год, Пасха, фестиваль Шигмо и, конечно же, Карнавал. С 1960 года празднования Шигмо и карнавала переехали в городские центры, а в настоящее время эти два красочных ярких мероприятия являются привлекательным средством для заманивания туристов. Празднуют фестивали обычно в течение нескольких дней, песни и танцы несколько дней напролет. Традиционные народные песни Конкани имеют большое значение на празднествах, придают им особый колорит.
Традиционная музыка Монддо и Гоан, направления появившиеся в девятнадцатом веке, исполняются только в специальных случаях. Гоа также очень хорошо известен его музыкой Гоа-транс. Музыка этого направления звучит здесь повсеместно, но, конечно же, ни один праздник без нее не обходится. Приветствуется также и западные песни американских и европейских исполнителей. Но основным музыкальным направлением остается традиционная индийская музыка, под которую исполняют танец живота.
Нацональная индийская кухня полностью отражает культурные и традиционные обычаи. Основным продуктом питания, как и большинства восточных стран, является рис, который готовят в разнообразном виде. К рису, как правило, подают рыбу в различных соусах. Излюбленным соусом индийцев является кари. Вообще, национальная пища индийцев насыщенна пряностями и специями. На кокосовом молоке готовят также всевозможные блюда, использую и масло кокоса.
Многочисленные специи, жгучий перец, кокосовое масло придают блюдам особый запоминающийся аромат. Мясные блюда являются традиционными для католиков. Одним из таких блюд является ароматное виндалло, которое обязательно следует попробовать. Вообще индийская пища насыщена различными фруктами, которые лучше воды утоляют жажду и питают организм. Всевозможные экзотические фрукты вы сможете купить на рынке Гоа или прямо на пляже.
